김장배추 모종 종류, 품종 추천, 심는 간격, 관리법

김장철 김장배추의 모종 종류를 선정하는 것부터 준비해야 합니다. 지역에 따라 다양한 품종이 있어 적합한 품종을 선택하는 것이 중요하며, 밭에 심을 때에 심는 간격과 심은 후 관리법을 잘 알고 있어야 건강한 배추를 수확할 수 있습니다.

특히 텃밭이나 작은 마당에서 김장배추를 직접 재배하는 분들이 많아지면서, 모종 심기부터 품종 선택, 심는 간격까지 제대로 아는 것이 중요해졌습니다. 오늘은 김장배추 재배를 계획 중인 분들을 위해 모종 준비부터 추천 품종, 심는 간격, 그리고 관리 팁까지 모두 정리해보겠습니다.

김장배추 모종 준비, 어떻게 시작할까?

김장배추는 보통 두 가지 방식으로 심습니다. 하나는 직접 밭에 씨앗을 뿌리는 '직파', 다른 하나는 씨앗을 먼저 육묘판에서 키운 후 밭에 옮겨 심는 '모종 정식'입니다.

• 초보자나 실패 확률을 줄이고 싶은 분들께는 모종 정식 방식이 훨씬 안정적입니다.
• 보통 파종 후 20~25일이면 정식할 수 있는 크기의 모종이 자랍니다.
• 모종은 너무 길쭉하거나 색이 노란 것은 피하고, 줄기가 굵고 잎이 진녹색인 건강한 것을 선택하세요.

TIP: 요즘은 인터넷 쇼핑몰이나 로컬 종묘상에서도 잘 자란 모종을 쉽게 구매할 수 있으므로 꼭 자가 파종이 아니어도 됩니다.

 

김장배추 추천 품종 총정리

김장배추 품종은 크게 조생종, 중생종, 만생종으로 나뉩니다. 선택 기준은 재배 지역, 수확 시기, 저장성 여부 등에 따라 다릅니다.

• 조생종: 생육 기간이 짧고 빠르게 수확 가능. 하지만 저장성은 떨어짐.
• 중생종: 적당한 생육 기간과 저장성의 균형이 잡혀 있어 김장용으로 적합.
• 만생종: 수확은 늦지만 저장성이 뛰어나 김장을 오래 두고 먹을 수 있음.

재배 지역	추천 품종
북부지역	조은배추, 한결, 동산 등
중부지역	CR금풍, 춘광, 황금배추 등
남부지역	청명, 태광, 한아름 등

 

저장성이 중요한 분들께는 중생종 또는 만생종을 추천드리며, 김장을 빨리 담글 계획이라면 조생종이 적합합니다.

 

배추 심는 간격과 배치 요령

배추를 잘 키우기 위해서는 심는 간격을 제대로 맞추는 것이 매우 중요합니다. 간격이 너무 좁으면 통풍이 어렵고 병해가 발생할 수 있으며, 너무 넓으면 공간이 비효율적일 수 있습니다.

• 포기 간격: 40~45cm
• 이랑 간격: 60~70cm

포기 간격은 배추 포기 사이의 거리이며, 이랑 간격은 줄과 줄 사이의 간격을 말합니다.

좁게 심을 경우 더 많은 수확을 기대할 수 있으나, 병충해가 쉽게 발생하고 결구 상태가 고르지 못할 수 있습니다. 반대로 넓게 심으면 각 포기가 튼튼하고 통풍이 잘되며, 병해 예방에 유리합니다.

TIP: 배추는 햇빛과 바람이 잘 통해야 건강하게 자랍니다. 그래서 간격은 조금 여유 있게 잡는 것이 안전합니다.

 

모종 정식 후 관리 팁

모종을 밭에 옮겨 심은 후에도 관리가 매우 중요합니다. 이 시기에 잘 관리하지 않으면 병해충이 쉽게 생기고, 결구도 불량해질 수 있습니다.

• 웃거름: 정식 후 2주 간격으로 총 2~3회. 질소성분 위주.
• 물 주기: 뿌리가 자리를 잡을 때까지는 충분한 수분 공급 필요. 이후에는 겉흙이 마를 때마다.
• 병해 방제: 배추좀나방, 무름병, 노균병 등이 주요 해충과 병입니다. 생육 초기에 예방 위주로 방제하세요.
• 잡초 제거: 정식 후 초기에 잡초가 많이 나기 때문에 자주 손으로 제거하거나 멀칭을 활용합니다.

TIP: 병해충 방제를 위해 생육 초기에는 친환경 자재나 유기농 방제제를 사용해도 좋습니다. 특히 무공해 김장을 원하는 분들께 권장됩니다.

 

마무리하며

김장배추는 심는 시기뿐 아니라 모종 선택과 간격, 품종 선택, 관리 방법까지 세심한 주의가 필요한 작물입니다. 하지만 한 번 제대로 익히면 매년 안정적인 수확이 가능하고, 김장도 더 맛있게 담글 수 있습니다.

지금부터 준비해서 알찬 김장 준비, 시작해보세요!

 

 

👇 김장배추 심는 시기, 재배 방법에 대한 내용은 이전 포스팅을 참고해주세요👇

김장배추 모종 심는 시기 파종(+재배 방법 요령 정리)

 

 

 

 

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