탄수화물2(이당류, 다당류 등)
지난 포스팅 탄수화물(단당류)에 이어 이당류와 다당류 등 정리 2021/01/02 - [생명과학Ⅱ] - 탄수화물(포도당, 과당, 설탕, 녹말, 글리코젠 등) 주요 당들 1. 단당류(Monosaccharide) 여기까지 지난 포스팅 2. 이당류(Disaccharide) 1) 엿당(Maltose, 맥아당) : 포도당+포도당의 결합. Maltase(말테이스)에 의해 분해된다. 맥아(Malt, 보리의 싹, 엿기름)는 보리 낱알을 싹만 틔운 뒤 건조시켜서 얻는다. 이를 식혜를 만들 때 사용하는데, 어렸을 때 할머니가 엿질금(엿길금), 질금(길금)이라는 방언으로 불렀던 기억이 있는데 엿기름의 '기름'과 관련이 있다. 건조시킨 보리의 싹에는 아밀레이스(Amylase)가 많이 들어 있어서, 고분자의 탄수화물을 저분자의..
탄수화물(포도당, 과당, 설탕, 녹말, 글리코젠 등)
탄수화물 즉 포도당, 과당, 설탕, 녹말, 글리코젠 등의 개념을 정리 * 탄수화물(Carbohydrate) 탄소(Carbon)의 의미와 물(Hydrate)의 의미가 합쳐진 용어이다. * 생명과학Ⅱ 교과서 속 탄수화물 개념 - 탄수화물은 우리 몸에서 에너지를 얻는데 주요 이용되는 물질이다. - 단당류 : 탄수화물의 구성단위이다. 포도당, 과당, 갈락토스 등이 있다. - 이당류 : 단당류 2개가 결합한 것이다. 엿당, 설탕, 젖당 등이 있다. - 다당류 : 생명체의 구성 성분이 되거나 에너지 저장 물질로 이용된다. 수백에서 수천 개의 단당류가 결합한 것이다. 셀룰로스는 식물의 세포벽을 구성하고, 녹말은 식물에서, 글리코젠은 동물에서 에너지 저장 물질로 이용된다. * 전공서 내용 추가한 탄수화물 개념 크기에 ..
세균, 균류, 곰팡이, 미생물 등 구분하기
일상에서 자주 사용하는 말이지만 구분이 잘 안되는 용어인 세균, 균류, 곰팡이, 미생물 등의 내용 정리 생명과학Ⅱ 생물의 분류체계 단원에서는 Carl Woese의 3역 6계 체계로 생물 분류를 배운다. ○ 세균역(Bacteria) - 진정세균계 ○ 고세균역(Archaea) - 고세균계 ○ 진핵생물역(Eukarya) - 원생생물계(Protista), 식물계(Plantae), 균계(Fungi), 동물계(Animalia) ● 이 중 우리가 일상에서 흔히 말하는 '세균'은 세균역에 속하는 생물들을 의미한다.(영어로 Bacteria(박테리아))(대장균, 유산균 등이 속함) ● '균류'는 진핵생물역에 속하는 균계의 생물들을 의미한다. 균류의 '류'는 한자로 '무리'를 나타내는 것으로, 생물의 분류단계인 '종속과목강..
꽃 분화, 꽃 형성 모델(ABC 모델)
● 고등학교 생명과학Ⅱ 교육과정 상에서 2009 개정 교육과정 유전자의 발현과 조절 단원에는 나왔었는데, 2015 개정 교육과정 유전자 발현과 조절 단원에는 내용이 빠졌다. ● 17년 7월 모의고사, 14년 9월 모의고사에는 나왔었다. (2009 개정 기준일 때) ● 전공서 내용 식물의 꽃 분화, 꽃 형성에 관여하는 개화 조절 유전자로는 A군, B군, C군 유전자가 있다. 각 유전자가 전사, 번역되어 만들어진 단백질이 전사인자로 작용한다. A군 유전자는 꽃받침과 꽃잎을 형성하는 윤생체 1, 2에서 발현된다. B군 유전자는 꽃잎과 수술을 형성하는 윤생체 2, 3에서 발현된다. C군 유전자는 수술과 암술을 형성하는 윤생체 3, 4에서 발현된다. 윤생체 : '바퀴 윤' 자를 써서, 꽃, 잎 등의 구조가 바퀴모..
